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Cocina con aire acondicionado

Soluciones LG HVAC para Restaurantes y cocinas

20/03/2025

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    Para garantizar un buen confort y calidad de aire en cocinas y restaurantes con sistemas de aire acondicionado comercial, es esencial considerar los siguientes factores:

    1. Tipos de Sistemas de Aire Acondicionado Recomendados

    • Sistemas de Volumen de Refrigerante Variable (VRV/VRF): Alta eficiencia y control de temperatura por zonas.

     

     

    Aire acondicionado LG

    • Unidades tipo Cassette o Split de Alta Capacidad: Discretos y eficaces para áreas de comedor.

     

     

    Unidades internas de Aire Acondicionado: Cassette Redondo, Dual Vane Cassette y Unidad Pared

    • Unidades Rooftop (Paquete): Ideales para grandes espacios y fácil instalación en techos.

     

     

    Unidades Rooftop (Paquete): Flujo de aire equivalente, 3D Plug Fan y Compressor Inverter Excepcioner

    • Aire Acondicionado por Conductos: Distribuye el aire de manera uniforme en todo el restaurante.

    Unidad oculta en techo LG

    2. Ventilación Adecuada y Extracción de Aire

    • Campanas extractoras industriales: Eliminan grasa, calor y humo de la cocina.

    • Inyección de aire fresco: Evita la presión negativa y mejora la calidad del aire.

     

     

    Sistema de aire exterior dedicado (DOAS)

    • Filtros de carbón activado y electrostáticos: Eliminan olores y partículas en suspensión.

    3. Control de Humedad y Temperatura:

    • Mantener la temperatura entre 22-25°C en áreas de clientes y 18-22°C en cocinas.
    • Deshumidificadores si la humedad es superior al 60% para evitar condensación y moho.

    4. Filtración y Calidad del Aire Interior

    • Filtros HEPA o MERV 13+ para capturar partículas finas y contaminantes.
    • Sistemas de purificación UV-C para eliminar bacterias y virus.

    5. Mantenimiento Preventivo

    • Limpieza de filtros y serpentines al menos una vez al mes.
    • Revisión de conductos y extractores para evitar acumulación de grasa.
    • Programar mantenimiento profesional cada 6 meses.

    Si necesitas una solución específica para un proyecto en particular, dime más detalles sobre el tamaño del espacio y el tipo de cocina.

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