صورة الشريط
صورة المكونات
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، 3 ½ ملاعق كبيرة. بهارات حنيذ (حوايج) 1 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة من الملح، 1 كجم من فخذ الضأن (أو شرائح كتف)، عدد قليل من أوراق الموز (اختياري)، 6 أوراق ليمون كافير، وسط وعظم منزوع (اختياري)، 11 فص ثوم، ثلاث بصلات كبيرة، شريحة واحدة واثنتان مفرومتان ناعمتان، فلفل حلو (مقطع إلى حلقات)، طماطم (مقطعة إلى شرائح)، قطعتان من الفلفل الأخضر (مقطع) ، مكعب مرق لحم بقري
صورة الشريط
أضف اللحم وقلب الجوانب حتى يتحول لونه إلى البني (يكفي حوالي 3 دقائق لكل جانب).
افرك ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على اللحم. ثم تبله بملعقتين كبيرتين من بهار الحنيذ وملعقة ملح.
غطِ الخضار بأوراق الموز المتبقية (إذا كنت تستخدمها).
ثم ضع قطع لحم الضأن المحمرة على الخضار المفروش.
قم بتصفية محتويات القدر في إبريق قياس كبير باستخدام مصفاة وقم بإزالة الدهون لاستخدامها في الأرز.
عندما ينتهي مؤقت حلة الضغط، حرر الضغط من القدر باستخدام صمام التحرير السريع لإزالة الغطاء بأمان.
أضف الآن فصوص الثوم الخمس المتبقية إلى القدر وقلب حتى يصبح الثوم ذهبيًا.
أثناء شوي اللحم، يمكنك تحضير الأرز للحنيذ.
*قد تختلف صور المنتج عن المنتجات الصادرة عن الدولة.
The URL has been copied to the clipboard.
إضافة عناصر إلى قائمة أمنياتك في MY LG
